Nel 1983 il Teatro del Carretto nasce dall'incontro tra la regista Maria Grazia Cipriani e lo scenografo Graziano Gregori.
A Lucca, presso il Teatro Del Giglio, la compagnia porta avanti il proprio percorso di ricerca e innovazione nato «sulla linea della fusione e confusione tra meraviglioso e reale» che produsse nel 1983 Biancaneve, lo spettacolo che portò alla ribalta il gruppo. Il Teatro Del Carretto è stato ospite di molti Festival Internazionali Teatrali – Parigi, Lisbona, Berlino, Madrid, Londra, Praga e Budapest, Tel Aviv, Città del Messico, Tokyo, Il Cairo, New York, Vilnius, Ankara - ed è stato chiamato a rappresentare l'Italia nell'ambito di manifestazioni quali Italia-Russia 2005 nelle città di Mosca e San Pietroburgo e Italia-Cina 2006 nella città di Pechino. Tra i riconoscimenti ricevuti dalla compagnia, il premio Ubu per la ricerca drammaturgia e visiva nel 1991 e il premio del pubblico al Pinocchio per il miglior spettacolo del XIX Festival Baltic House di San Pietroburgo nel 2009.
